Az 1876-ban épült eklektikus, neoreneszánsz épületben egykor a Nemzeti Kávéház működött. Később, 1970-ben nyitotta meg kapuit a Vörös Postakocsi étterem a nagy magyar író Krúdy Gyula emlékére. Az étterem Krúdy híres regényéről kapta a nevét „ A Vörös Postakocsi”. Az étterem a belváros szívében helyezkedik el a Kálvin téri metrómegállótól 2 percre. Az étterem Krúdy termét, a híres magyar író Krúdy Gyula tiszteletére nevezték el, ahol századfordulós milliö várja az idelátogatókat.
2002 novemberében a teljes felújítás és átalakítás a 200 férőhelyes étterem „Vörös Postakocsi étterem” újból megnyitotta kapuit a nagyközönség előtt. Az étterem a tradicionális magyar konyha remekeiből kínál nagyon széles választékot az idelátogatóknak.
A Vörös Postakocsi étterem minőségi kiszolgálást nyújt a belváros központjában elfogadható árakon. Egy átlagos számla 3500 - 5000 Ft között van ital nélkül. Főszakácsaink kiválasztották és a mai igényeknek megfelelően átalakították a régi magyar konyha receptjeit mai modern formát adva nekik. A tradicionális nehéz magyar ételeket könnyedebb formában készítik sok zöldséggel, tej és tejtermékekkel és sovány, zamatos húsok felhasználásával. Az étlapon megtalálhatók a vegetáriánus ételek sokasága.
Étel választékunkat a libamáj és a magyar ételkülönlegességek köré formáltuk. Szakácsaink rengeteget dolgoztak azon, hogy a libamáj elkészítés minden fajta formáját a maximális szintre emeljék. Így született meg 7 átlagon felüli libamáj specialitás. A libamáj az egyik leghíresebb magyar hungaricum, amelyet legtöbbször zsírjában sütve készítünk el. A legjobb minőségű hizlalt libamáj zsírjában lesütve igazán fejedelmi étel, amelyhez nem kell kommentár. Ételeink között méltó helyet kapott a magyar Mangalica, a Szürkemarha és az erdei Vargánya gomba. Nagy halválasztékunkban megtalálhatók a tradicionális magyar halételektől kezdve az igazi ritkaságokig minden és a Kecsege. Összeállítottunk Önöknek különböző extraságokat, mint a mezei Éti Csiga tál, ahol több fajta alapanyag fúziója találkozik.
Mindezek után bátran neveznénk magunkat Libamáj és a magyar étel különlegességek Specialistájának.
A borkínálatot Magyarország fő borvidékeinek kiválóságaiból állították össze, több mint 70 féle palackozott borból, aminek a fele pohárban is kapható nagyon kedvező áron.
Az étterem 60 fős „Krúdy” terme a 20. század eleji Magyarország atmoszféráját idézi. A vendégeink az akkori idők tradicionális magyar ételeit kóstolhatják meg. Esténként magyar cigányzenét hallgathatnak a vendégek.
Az étterem külön terme - "Könyvtár" - egy Krúdy korabeli könyvtár hű mása, amely belső melegével és kényelmével akar 40 fős üzleti ebédeknek kiváló megrendezési helyszíne lehet. A „Könyvtár” terem kellemes interiőrje és hangulata remek lehetőséget nyújt a baráti találkozások számára is.
Áprilistól októberig az étterem egy 80 fős Terasszal bővül a Ráday utca szívében.
A Vörös Postakocsi étterem Sörözőjében a jó sörök kedvelői megtalálhatják az ízlésüknek megfelelőt.
A Vörös Postakocsi Éttermet azoknak ajánljuk, akik a kulináris élvezetek rajongói és a régi magyar konyha megújult ízeire kíváncsiak.
2005-ben az étterem megnyerte a „Védnöki Táblás Ház” címét, amit a Magyar és az Európai Gasztronómia Szövetség adományozott az étteremnek. Ez annyit jelent, hogy idelátogató vendégek számára garantálják a magas szintű kiszolgálást és a kiváló minőségű ételeket. Magyarország 50 ezer vendéglátó egységéből csak 228-an birtokolják ezt a kitüntető címet.
2009 januárjától az étterem jogosult a "Fehér Liliom díj" használatára, amit Magyarország 48 leghigiénikusabb éttermei birtokolnak.
Krúdy Gyula 1913-ban megjelent „A Vörös Postakocsi” c. regénye adott ihletet éttermünk névadásához. Úgy gondolom, Krúdy kései novellaiban alig történik más, minthogy valaki feltűnik a színen, beül egy vendéglőbe és ínyenc módjára, hosszadalmasan megebédel. Így évtizedekig kötelességünknek éreztük a név alapján a hagyományok őrzését, ami a privatizáció után az üzlet eladásánál szerződésbe is foglaltak. Családi hagyomány szerint a Krúdyék őse Mátyás idejében felesége Beatrix kíséretében érkezett Olaszországból, aki szakács volt és innét ered szeretete a jó ételek iránt.
Különös és aggódó figyelemmel adja át az utókornak a velős csont fogyasztását, amit Latinovics Zoltán művész úr a Szinbád című filmben oly méltón előad.
Imádott enni, imádott inni, imádott szeretni és imádta az életet!
Kedvenc ételei voltak, amit hosszú évekig a Krúdy betétlap tartalmazott, a következők – tányérhús (un. cupákos hús) ecetes tormával és mustárral, velős csont, sonkapörkölt tarhonyával, sertés java fogatos burgonyával és a tökös-mákos rétes. Ezeket az ételeket bő fröccsel öblögetett le, jó száraz fehérborból.
Regenyein keresztül tengernyi kincse maradt ránk, aminek mi egy részét tudjuk átadni, miszerint az evés nem megvetendő öröme az életnek.
Az evés boldogságot okoz és mi ezért dolgozunk, hogy minél több vendég távozzon boldogan!!!!
